Опрокидываемый котёл с ручным приводом КПЭМ-60-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.

РЕЖИМЫ РАБОТЫ:

• Слабый — "1";
• Средний — "2";
• Сильный — "3".

Также опрокидываемый котёл КПЭМ-60-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП-60.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
• по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
• корпус из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
• объём варочного сосуда 60 л
• опрокидывание с помощью ручного привода
• аналоговая панель управления
• температура приготовления продукта до +100 °C
• кран залива воды в варочный сосуд
• откидная крышка фиксируется в верхнем положении

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Номинальная потребляемая мощность, кВт: 9,1
Номинальное напряжение, В: 400
Количество ТЭН, шт.: 3
Номинальный объём, л: 60
Опрокидывание: ручное
Миксер: -
Время разогрева до +95 °C, мин, не более: 45
Диаметр котла, мм: 425
Габаритные размеры, мм: 962×639×1140(1595)
Масса, кг: 87
Артикул: 11000019158

Котёл поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10×100.