Смесь специй для плова Bestofindia Bombay Biryani Masala подходит для приготовления плова с бараниной или курицей. Входящие в состав специи и пряности, придают блюдам превосходный аромат и неповторимый вкус.

Смесь специй для плова Бомбей Бирьяни Масала насыщенна богатыми ингредиентами , которые обладают множеством благоприятных свойств, помимо отменных вкусовых качеств и превосходного глубокого аромата. Приправа повышает аппетит и улучшает пищеварение.

Смесь специй включает 13 натуральных ингредиентов:

• кумин добавляют в мясные, рыбные и рисовые блюда, а также в супы и салаты. Является стимулятором пищеварительной, дыхательной и нервной систем.
• корица является не только потрясающей добавкой и вкусно пахнет, но и отличается своими уникальными целительными свойствами. Эффективна при лечении сахарного диабета.
• тмин имеет жгучий вкус и мягкий пряный аромат.
• чёрный перец добавляют практически во все блюда, кроме сладостей. Пробуждает аппетит.
• кардамон имеет острый, насыщенный и сладковатый вкус. Включает в себя нотки лимонника и эвкалипта, идеально подходит для сладостей и напитков. Способствует устранению депрессивного состояния и снимает напряжение. 
• мускатный орех добавляют в супы и соусы, мясные и рыбные блюда, а также напитки и десерты. 
• мускатный цвет (матис) широко применяется для мясных и рыбных блюд, добавляется в соусы и супы.
• чили добавляют во все мясные блюда.
• пажитник (шамбала) добавляют в овощные блюда и закуски. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
• куркума имеет жгучий вкус, в её горьковатость включены пряные, древесные и мускусные оттенки. Она универсальна и сочетается со многими ингредиентами. Эффективно используется при простудных заболеваниях.
• гвоздика имеет жгучий вкус и глубокий пряный аромат. Нормализует артериальное давление.
• кориандр добавляют в мясные блюда, супы и выпечку. Способствует улучшению работы пищеварительной системы и сердечно-сосудистой.
• чёрный кардамон имеет острый, насыщенный и сладковатый вкус. Включает в себя нотки лимонника и эвкалипта, идеально подходит для сладостей и напитков. Способствует устранению депрессивного состояния и снимает напряжение. 

Состав:

кумин, корица, тмин, чёрный перец, кардамон, мускатный орех, мускатный цвет, чили, пажитник, куркума, гвоздика, кориандр, чёрный кардамон.