Тестораскатка для пиццы GAM (ГАМ) R 30 inox R 40 inox предназначенную для раскатывания теста в тестовые заготовки круглой формы. Оптимально данная тестораскатка подходит именно для небольших пиццерий.
Корпус и основные узлы изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет увеличить длительность срока эксплуатации оборудования.
Данное оборудование обладает современным дизайном, имеет прочную конструкцию, износоустойчивые компоненты. Двигатель на тестораскатке для пиццы GAM (ГАМ) R 40 inox установлен бесшумный, что позволяет устанавливать данное оборудование даже в небольших помещениях.
Благодаря двум парам валиков тесто может быть раскатано именно до той толщины, которая необходима для выпечки пиццы. Первый валик раскатывает тесто предварительно, а второй уменьшает его, уже до необходимой толщины. Изменяя зазор между валиками, можно получать тестовые заготовки для пиццы различной толщины и диаметра.
- двигатель;
- две пары валиков;
- педаль включения.
- диаметр пиццы – 26-40 см;
- вес теста – 210-700 гр.;
- толщина раскатываемого слоя – 1-4 мм;
- при раскатке тесто не нагревается;
- метод установки – настольный.