Скорцонера Однолетний великан, семена, 1гр., (мссо)

Корнеплоды темно-бурого цвета, длиной 20-25 см, с белой мякотью, схожей по вкусу со спаржей. Используются свежими, отварными и обжаренными в качестве гарнира, а также в сушеном виде для супов. Ценный диетический продукт, особенно при сахарном диабете.

При уборке корнеплоды не повреждать!

Свежие и сушеные корнеплоды используются в качестве приправы к супам и гарнирам. Для удаления горечи корни замачивают в холодной воде, предварительно удалив черную кожицу. Молодые листья используют для салатов, а также при солении и консервировании огурцов для придания им хруста.

В первый год жизни скорцонера образует розетку листьев и корнеплод. На второй год — ветвистый цветоносный стебель высотой 60-120 см. Цветки желтые, с приятным запахом, цветут с раннего утра до полудня, затем закрываются.

Перед посевом почву перекапывают на глубину 40-50 см с внесением перегноя или компоста (5-6 кг/м²). Семена высевают на глубину 2-3 см рано весной или в октябре, после наступления устойчивых заморозков.

Гибридность: РС1

Производитель, поставщик: МССО