Специальный нож для открывания устриц имеет заточенное лезвие, которое достаточно легко вставляется в сочленение створок. Рукоять ножа с защитой пальцев выполнена из пластика с нескользящей поверхностью и широкой задней частью, что позволяет крепко и безопасно держать нож при открывании моллюска. Можно использовать в посудомоечной машине. Материал: нержавеющая сталь, пластик.