Итальянская компания Cuppone работающая с 1963 года производит профессиональное оборудование для пиццерий, кафе и ресторанов, которое гарантирует успех вашему заведению.
Пресс для пиццы позволяет быстро получить основу из теста круглой формы для пиццы, при этом экономится время и труд на ручной работе. Пресс снабжен функцией подпекания, на поверхности тестовой заготовки образуется корочка, которая препятствует проникновению влаги из начинки и основа получается более пышной.
Пресс для пиццы CUPPONE PZF/30DS с высокой почасовой производительностью. ДО 400 ПИЦЦ В ЧАС!
Толщина заготовки регулируется в ручную с помощью рычага, температура и время контакта с тарелками контролируется, что позволяет в итоге получать идеальные пиццы с сохранение традиционного бортика. Благодаря подогреву тарелок обеспечивается пропекание пиццы даже в середине. Пресс изготовлен из нержавеющей стали. Заготовки диаметром 300 мм.